Yeni bir tarifle yeni bir merhaba...Yapımı çok kolay ve sunumu şık lezzetli bir aparatif, patates çilesi.Üzeri çıtır çıtır içi yumuşacık patates sizce de kulağa hoş gelmiyor mu?
Malzemeler:
2 orta boy patates
1 su bardağından az eksik tel şehriye (çiğ olacak sakın pişirmeyin)
1 yumurta akı
Kızartmak için sıvıyağ
Patatesleri haşlayalım ve karabiber, tuzunu ayarlayıp ezip püre haline getirelim
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım önce yumurta akına daha sonra elimizle bir miktar kırarak küçülttüğümüz tel şehriyelere bulayalım.Bol kızgın yağda altın rengine gelinceye kadar kızartalım.Çıtır çıtır enfes ve yapımı çok kolay bir lezzet.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder