Yaz mevsiminde en sevdiğim meyvelerdendir, vişne...Sulu, ekşi ve tatlı.Yoğun aroması yapıldığı her lezzeti bir aşka dönüştürüyor.Vişneli keke bayılırım ve mevsimi geldiğinde ilk işim taze vişneli kek...
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
Un
Yarım çay bardağı damla çikolata
Yumurtalar iyice çırpılır.Şeker ilave edilip çırpılır.Sırası ile süt, sıvıyağ, limon suyu koyulup çırpılır.Azar azar un ilave ederek kabartma tozu koyulup çırpılır ve damla çikolatalar az miktar una bulanmış (dibe çökmemeleri için) çekirdekleri çıkarılmış vişneler ilave edilip fazla karıştırmadan yağlanmış kek kalıbımıza dökülür.160 dereceli ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder