Cupcake

       Merhabalar,kendimi ne zaman keyifsiz hissetsem bu cupcakeler beni mutlu ediyor. Yumuşacık vanilya kokulu bir kek,krema ve çeşit çeşit çikolata... Sizce de anlatması bile güzel değil mi? Renk renk karnaval gibi...Hadi bir parça mutluluk için hazırlıklara başlayalım.

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir tutam tuz
1 adet vanilya çubuğu veya hazır paket vanilya kullanılabilir
1 su bardağı süt
Yaklaşık 2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yumurtaları çırpma kabımıza alıyoruz ve köpürene kadar çırpıyoruz.Şeker ilave edilip iyice çırpılır.Sırasıyla bir tutam tuz,süt , vanilya ve sıvı yağ ilave edilip iyice çırpılır. Un azar azar ilave edilir ve kabartma tozu ilave edilerek çok koyu olmayan bir kek karışımı elde edilir. Kağıt kalıplarımızın yarısına kadar kek karışımı dökülür. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Küçük kalıplarda olduğundan dolayı çabuk pişer,dikkat etmeliyiz. Kekimiz piştikten sonra soğuyunca ister pasta kreması hazırlanır isterseniz pratik olarak krem şantide kullanılabilir.Cupcakelerimizi süslemek için dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.